Elérkezett a hétvége! Ha már igazán kimerültünk, akkor jól jön egy kis édes feltöltődés! Mai napon Szentgáthi Csaba, hírszerkesztőnk kedvencét hoztunk, aki köztudottan édesszájú, mindig van egy kis dugi-csokija a fiókban!
Íme, az amerikai palacsinta receptje:
Amerikai palacsinta
Hozzávalók:1 adagra
– Tojás 3 db
– Sütőpor 6 g
– Kristálycukor 20g
– liszt 100g
– Tej 0.5dl
– Vaj 5g
– Porcukor
Elkészítés :
A tojásokat ketté válasszuk,a fehérjét felverjük kemény habbá. A tojások sárgáját a kristálycukorral felhabosítjuk egy habverővel,utána hozzá adjuk a lisztet, a sütőport és a tejet. Ezután szépen finoman összeforgatjuk a felvert fehérjével. Serpenyőben vajat hevítünk és közepes lángon mind 2 oldalát megsütjük.
Tálalhatjuk gyümölcsökkel,csokoládéval vagy juharsziruppal.
(x)
