Gasztronómia
Legfrissebbek a kategóriában
Legfrissebb
Portugál az év sajtja
A világ legrangosabb sajtversenyén, a Portugáliában megrendezett World Cheese Awards-on a magyar kisüzemi és kézműves sajtkészítők termékei 2 arany, 9 ezüst és 8 bronz minősítést kaptak. A versenyen idén 47...
Tudod, hogy mit jelentenek a mák és a dió karácsonykor?
Vannak ízek, amik több mint egyszerű élvezetek. Olyanok, amik egy pillanat alatt visszarepítenek a gyerekkorba – a nagymama konyhájába, ahol a mákos és diós sütemények illata betöltötte a levegőt,...
Novemberben is egészségesen
Vannak olyan gyógynövények, melyek kimondottan ősz végén, tél elején gyűjthetőek. Csipkebogyó A vadrózsa áltermése a csipkebogyó. A növény változóan, fél méter magasságtól kezdődően akár 3-4 méter magasra is megnőhet. Számos betegség...
Michelin csillagos éttermek és közönségkedvencek – a hétvégén Fügefeszt
Jön az ősz legbalatonibb fesztiválja a hétvégén. A Fügefeszt október 12-13-án, szombaton és vasárnap várja a látogatóit Badacsonyban, a Balaton parton. Idén ősszel először jelentkezik erről a helyszínről az...
Mitől olyan finom és megunhatatlan a kenyér?
Ropogós héj, puha belső, mennyei kenyér illat... szinte már az ízét is érzi, ugye? Elgondolkodott már azon, hogy mi a kenyér titka? Mitől van az, hogy ha minden nap és...
Te figyelsz a megfelelő mennyiség bevitelére?
Az emberek 60 százaléka nem fogyaszt belőlük eleget. Amerikai kutatók megvizsgálták, milyen az emberek többsége által fogyasztott élelmiszerek mikrotápanyag-aránya. Nem túl bíztató az eredmény A Harvard Egyetem és a Kaliforniai...
Főtt kukorica hagyományosan vagy mikróban!
Ki mire esküszik! Ki ne emlékezne a nagyinál az illatra, amikor beléptél a konyhába és már egy ideje főtt a kukorica. Ugye felejthetetlen?
Az igazi íz szerintünk is a vízbe...
Maradékmentő recept – ki ne dobd a száraz pékárut!
Manapság egyre nagyobb probléma a pazarlás. Hajlamosak vagyunk túl sok élelmiszert vásárolni, főleg ha vendégeket várunk vagy tudjuk, hogy zárva lesznek 1-2 napig a boltok. A mi családunkban ez főleg...
Nincs nyár lángos nélkül!
Mutatunk egy isteni receptet! Nem tudom, Ti hogy vagytok vele, de a lángos végigkíséri a családi nyaralások mindennapjait. Gyermekkorban, felnőttként. Mindig és mindenhol. Legyünk a Balatonon, a Velencei-tónál vagy...
A jó kenyérhez idő kell
A kenyér az egyik olyan étel, amit nem lehet megunni. Itt Magyarországon ez különösen igaz, hiszen gyakorlatilag minden étkezésünk szerves része a kenyér. Elengedhetetlen a reggelinél; készül belőle szendvics,...
NEKED AJÁNLJUK
Jeget kellett törni a haltelepítéshez
Január 22-én, szerdán 320 kilogramm csukát telepített két helyre a megyei horgász szövetség. A halat fele-fele arányban a Mosoni-Duna holtágba és a Libafarmi-holtágba telepítettük. Nem...
Kiemelt tartalmainkKiemelt
Ed Sheeran az Instagramján reagált arra a hírre, hogy állítólag részt vett J.K. Rowling skóciai otthonában...
Repülőtereket kellett bezárni Nagy-Britanniában a havazás miatt. Egyelőre nem fogadnak gépeket Liverpoolban, Manchesterben és...
A Halleluja nevet kapta a jubileumi szentév hivatalos kézműves fagylaltja. A szicíliai cukrászmester által...