Gasztronómia

A sárga rókagomba, tudományos nevén Cantharellus cibarius, nem ismeretlen az ínyenc konyha rajongói előtt. Nálunk elsősorban tölgyesek, bükkösök mélyén, meleg és esős nyári, kora...

Diéta…éhezés…éhségrohamok…Mindenki ismeri ezeket, aki belevág egy diétába. Az lenne az ideális, hogy két étkezés között se korogjon a gyomrunk. Az étkezések közötti rágcsálás elősegíti,...

Mielőtt beindítanád a fűkaszát, érdemes kicsit tudatosabban is körülnézni a kertedbe, mert például a pongyola pitypang is nagyon hasznos tavaszi gyógynövény, csoda dolgok készíthetők...

Sok ellenséget szerzett magának Jamie Oliver, amiért meg merte reformálni a közoktatás menüjét Nagy-Britanniában. Erről maga a sztár vallott egy podcastban. A 46 éves tévés séfet különösen magával...

Igazi tavaszi zöldség! Tele van rostokkal, vitaminokkal, kalória alig van benne – és könnyű elkészíteni. Fogyókúrához, méregtelenítéshez elsőrangú választás, de hajunk, bőrünk és körmünk...

Európai növény, számos változata ismert. Illóolajáért is nagyon kedvelt, de fűszernövényként is kiválóan alkalmazható, emellett gyógyhatása sem elhanyagolható. Ez a könnyen termeszthető évelő, hétköznapi...

A superfood kifejezés nem újdonság, viszont kellőképpen elcsépelt szó.  Már az 1915-ös kiadású Oxford  szótárban is megtalálható, mint „egy tápanyagokban dús élelmiszer, amiről úgy tartják, hogy különösen kedvező...

Gyermekkorunk megkeserítője volt az „edd meg a főzeléket” mondat! Most meg te próbálod belediktálni a gyerekedbe! De vajon tényleg olyan egészséges? És tényleg csak...

Napsütés, jókedv, kaja-pia, amit akarunk, vagy mégsem? A jóidő beköszöntével a hirtelen meleg megterheli szervezetünket. Többet izzadunk, ezzel folyadékot veszítünk, izomgörcseink lehetnek, szédülhetünk, sokkal...

  A jegestea nagyon népszerű ital, főleg a meleg beköszöntével isszuk szívesen! De honnan is ered ez a finomság?   1904-ben a St. Louis-i Világkiállításon, egy véletlennek...