Korunk népbetegsége az ételintolerancia. Nagyon sok fajtája van, a „szerencsésebbek” csak egy vagy néhány alapanyagra allergiásak, de van, aki szinte semmilyen hagyományos ételt nem ehet meg.
Lisztérzékenység, laktóz-érzékenység, glutén-érzékenység é még folytathatnám a sort. Amikor valamilyen intoleranciával küzd az ember, akkor teljesen át kell alakítania az étkezését, és ez által az életét is. Emiatt bizton mondhatjuk, hogy az ételintoleranciások életében közös pont az életmódváltás. Természetesen ezt általában sok félrekezelés, nem felismerés előzi meg, amikor ott vannak az ordító jelek, például állandó hasmenés, puffadás, de sokszor az orvosok is csak a tünetek kezeléséig jutnak. Ha végre megvan a diagnózis, következhet az étkezés teljes átformálása, és ezzel egyidőben jön a felismerés, hogy „úristen, akkor mit fogok enni?”
Ebben egy nagyon jó alternatíva a Harmónia Pékség, amely olyan kínálatot teremtett a minden-mentes piacon, hogy az ételintoleranciában szenvedők is változatosan tudnak étkezni.
A Harmónia Pékség és kávézó fő tevékenysége a minden-mentes termékek – friss pékáru, sütemények – készítése, illetve forgalmazása. Vásárlóik több fajta, kiváló minőségű, minden mentes termék közül válogathatnak nap, mint nap. Az egészségtudatosság jegyében termékeik nem tartalmaznak tojást, tejet, élesztőt, kukoricát, hozzáadott cukrot, illetve glutén-mentes lisztből készülnek. Alapanyagaik kiválasztásakor a minőséget tartják a legfontosabb szempontnak. Meggyőződésük, hogy az általuk forgalmazott termékek iránti kereslet egyre jobban erősödik a lakosság körében, mivel ők is felismerték, hogy sajnos egyre több ember él ma valamilyen ételintoleranciával.
Mindenkinek ajánljuk, hogy látogasson el a Harmónia Pékségbe, és kóstolja meg a szemet gyönyörködtető finomságokat, és megsúgom, hogy azért a hagyományos változatban is található nagyon sok termék!
