Hét vége felé közeledve egy igazán ínycsiklandó olasz reggelit hoztunk, amely nyomdai grafikusunk, Garai Tünde kedvence. A receptet alább olvashatják! Sonkás gombás fritatta Hozzávalók – tojás 3 db – só ízlés szerint – őrölt fekete bors egy csipet – sonka 1 szelet – gomba 1 db – metélőhagyma (díszítés) – kenyér 2 szelet Elkészítés A tojásokat felverjük,sózzuk és borsozzuk. A sütőt előmelegítjük 220 c fokra. Egy serpenyőbe öntsük a tojást, belerakjuk a sonkát és a gombát majd berakjuk a sütőbe és 5-6 percig süssük. Ha kész frissen vágott metélőhagymával szórjuk meg. 2 szelet kenyeret adjunk hozzá. (x)