Ő lett az év gombája. A választást immár 17. alkalommal ejtették meg. A Magyar Mikológiai Társaság honlapján rendezett közönségszavazás eredményeként 2022-ben az ízletes rizike viseli a kitüntető címet.
Megelőzte a bársonyos fapereszkét és a vöröses nyálkásgombát
Az ízletes rizike a bársonyos fapereszkét és vöröses nyálkásgombát megelőzve jutott az Év Gombája legfelső fokára a több mint 1300 voksot számláló őszi internetes szavazáson. Az ízletes rizike a tejelőgombák közé tartozó faj. Ez a gomba termetes, színe narancsos, nagyon jellegzetes a kalapon lévő körkörös zónázottsága. Az idősebb példányok zöldesen foltosodnak. Meszes- és savanyú talajon egyaránt bőségesen terem.
Az ízletes rizike könnyen elkülöníthető a súlyosan mérgező gombafajoktól.
Leginkább más, szintén ehető rizikefajokkal téveszthető össze.
Csak ”gombabiztos” helyről vásárolj
A fogyasztók biztonsággal vásárolhatják meg az erdőkben és mezőkön termő gombákat a hazai piacokon is, ahol hivatásos gombaszakellenőrök vannak jelen, s több mint 70 vadontermő gombafajt lehet árusítani. Sajnos előfordulnak minden évben gombamérgezések. Ezeket általában be nem vizsgált, ismerősöktől kapott vagy éppen házaló árusoktól származó gombák okozzák.
fotó: flavor.hu
