Intenzív vidéki terjeszkedésbe kezd 2017-ben a Nordsee. Még májusban Győrben, az Árkád bevásárlóközpontban fog Nordsee nyílni, melyet majd továbbiak követnek a kecskeméti Malom bevásárlóközpontban valamint Debrecenben is – értesült a Franchise Portál.
A halspecialitásokat kínáló gyorsétteremlánc hazánkban jelenleg 5 éttermet üzemeltet, mindegyiket Budapesten. A hálózat hazai mester partnere, Rózsa József az új csatlakozó franchise partnerrel közösen alakítja ki és üzemelteti majd a szóban forgó vidéki üzleteket. A franchise átvevőnek ez a koncepció kisebb beruházást és hamarabbi megtérülést eredményez.
A megnyíló vidéki Nordsee éttermek a hálózat új, snack shop üzleti modellje szerint kerülnek kialakításra. A snack shop koncepció lényege, hogy a megszokottól kisebb alapterületen, modernebb és gazdaságosabb üzemeltetést kínál szűkített, de így is széles tengeri hal választék mellett. A kecskeméti étterem esetében egy Strandcafé kávé sarok is bekerül újdonságként a Nordsee helyiségébe, ezzel is megcélozva azokat a rétegeket akik halételeket nem feltétlenül, ezzel szemben viszont kávét és süteményt szívesen fogyasztanak.
Az elkövetkező 2 évben további 8-10 új Nordsee étterem nyitását tervezik a Nordsee Gourmet Snack Shop konstrukcióval.
A NORDSEE több, mint 100 év tapasztalatával a háta mögött széleskörű ismerettel rendelkezik a halak és a tenger gyümölcseinek témakörében, az első osztályú termék beszerzésétől az igényes gourmet-fogások elkészítéséig. Az 1896-ban alapított, német franchise hálózat nagyon sokáig csak a számára hazai nyelvterületeken, Németországban és Ausztriában volt jelen.
A hálózat 2008 és 2010 között fordult a nemzetközi, főképp európai piacok felé, és nyitott üzleteket Romániában, Svájcban, Spanyolországban, Törökországban, Bulgáriában, Csehországban, Oroszországban, Cipruson valamint hazánkban is.
(Nordsee Magyarország/Franchise Portal)
