Gasztronómia

“Lökd ide a sört!” – Sörblogger találkozó Budapesten

Gasztronómia Kőműves Krisztián - 2024.04.29.

A sörkedvelők körének online hangadói Budapesten találkoztak április elején. Az esemény, és annak helyszíne sem volt mindennapi: egy olyan nemrég nyitott sörbárban volt a...

Ez nem egy megúszós hétvégi reggeli, de imádni fogod!

Gasztronómia Kőműves Krisztián - 2024.04.26.

Évekkel ezelőtt egy mai szóval élve influenszernél láttam ezt a receptet és azóta is imádjuk, mert verhetetlenül finom, könnyed a tésztája. Ez lett a villantós...

A Velveeta volt az a merész márka, amelyik elő mert állni a saját sajtos makarónis Martinijével, ami a Veltini nevet kapta a kreatív névadóktól....

Gasztronómia

Készíts lasagne-t!

Kőműves Krisztián - 2022.08.05.

Szeretnél az olasz konyha egyik kedvencének, a lasagnenek a mestere lenni? Akkor figyelj! A lasagna amúgy az egy darab lapos tésztát jelenti, a teljes összerakott...

Gasztronómia

Eltűnhet a boltok polcairól a mustár

Kőműves Krisztián - 2022.07.29.

Franciaországban egyre nehezebben jutnak mustárhoz a vásárlók, ami ott igen nagy probléma, hiszen a franciák egyenesen rajonganak ezért a termékért. A mustárhiány már az...

Gasztronómia

Grillezzünk erdélyi módra!

Kőműves Krisztián - 2022.07.29.

A grillen, különösen a faszénen sült húsok és zöldségek mellé nincs is jobb a házi készítésű szószoknál. Ha pedig igazán jól sikerül egy-egy darab,...

Gasztronómia

Kell a só, na de mennyi?

Kőműves Krisztián - 2022.07.22.

Egy biztos, a túlzott sófogyasztás nem egészséges. Ezzel nem azt mondjuk, hogy í zsíroskenyér hagymáit ne szórd meg, de azért ne képezz kristály hegyet...

Gasztronómia

Csak édesen, mint az olaszok!

Kőműves Krisztián - 2022.07.22.

„Kávéba fojtva”, „kávéba fulladva” – mondja az olasz. Affogato al caffe. Receptleírást megadni ezúttal felesleges, csak rápillantunk egy affogato kávé képére, és látjuk is,...

Gasztronómia

Nehogy már megbőgessen egy hagyma!

Kőműves Krisztián - 2022.07.18.

Tippek a könnyezés ellen. A vizes késről biztosan hallottál már, de vannak még praktikák. A hagyma aprítása a főzés előtt mondhatni nem tartozik a legkellemesebb...

Gasztronómia

Mikor érett a görögdinnye?

Kőműves Krisztián - 2022.07.16.

A görögdinnye vásárlásakor mindig van az emberben egy kicsi bizonytalanság, vajon érett, jó ízű lesz-e? A megfelelő érettség, íz a többi gyümölcs esetében is...

Gasztronómia

Strandoláshoz, hűsöléshez, kerti partikhoz hoztunk egy slágergyanús receptet: dinnyés granita feltuningolva. A tűző napon azért vigyázzunk vele! Az olasz tengerparti nyaralások tiszteletére otthon is születhet...

Gasztronómia

Hallottál már a Rubik-dinnyéről?

Kőműves Krisztián - 2022.07.13.

Ha nem, jegyezd meg Pap Róbert nevét! A vásárhelyi dinnyetermesztő fiatalember kimondottan kreatív a dinnyetermesztés terén. Közösségi oldalán számolt be legutóbb arról, hogy új...

1...181920...31 19. oldal a 31-ból