Gasztronómia
Legfrissebbek a kategóriában
Legfrissebb
Idén korán indul a medvehagyma szezonja
A hosszabb napos idő után több helyen megmutatta már magát a medvehagyma, például a Bakonyban. A növény általában a harmadik, negyedik hónapban láttatja magát, de most már február végén...
A hosszú élet egyik alapja: mit iszol nap mint nap?
Sokat beszélünk vitaminokról, mozgásról és stresszkezelésről, ha a hosszú, egészséges élet kerül szóba. Arról viszont jóval kevesebb szó esik, milyen „láthatatlan” terhelések érik nap mint nap a szervezetet. Tudtad,...
Túlzások-fogadalmak-tudatosság
Karácsonyi túlzások után: januári fogadalmak, telt edzőtermek ... Az ünnepi időszak lezárulta után szinte minden évben ugyanaz a jelenség figyelhető meg: a karácsonyi bőséges étkezések, az év végi lazítás...
Veszed vagy sütöd?
A bejgli elmaradhatatlan kelléke az ünnepi asztalnak. Van, aki a nagyanyáink receptjét követi, más egy kicsit megbolondítja az ízeit és megint más, inkább megvásárolja. Mert az a tuti. S persze...
A héten már bárki megkóstolhatta az idei Balaton sütijét
Megízlelhető a balatoni desszertkirálynő, a Hableány. Idén több mint harminc sütemény nevezett a Balatonon rendezett versenyen, és a döntés szerint a győztes alkotás a balatongyöröki Promenád Kávéház kínálatából került ki....
Izgalmas ízeket ígér a Balaton fagyija
Kecskesajtos kreáció lett idén a győztes. Egy kicsit bővebbeb kecskesajtos alapot sós mandula és rozmaringos sült körte teszi még izgalmasabbá. Szakértő zsűri kóstolta végig a megmérettetésre benevezett 17 balatoni fagyizó és...
Márciusban már kóstolható a szentév fagyija
A Halleluja nevet kapta a jubileumi szentév hivatalos kézműves fagylaltja. A szicíliai cukrászmester által készített édesség alapja a mogyoró és a csokoládé. Az idei nyertes fagylaltot március 23-án a Szent Péter...
Kicsit csíp, de építsd be a mindennapokba!
A gyömbér az élet számos területén bevethető. Nyersen, teában vagy éppen sütikhez. A John Hopkins Medicine cikke összegyűjtötte, milyen pozitív hatása lehet a rendszeres fogyasztásának. Ebből csemegézünk. Hányingered van? Csak...
Kigolyózták a eredeti Mozart-golyót
Bezárta a Mondelez édesipari vállalat Salzburg külvárosában azt az üzemet, ahol 127 éven át készült a zeneszerző Mozartról elnevezett valódi Mozart-golyó. Erről a Kurier című osztrák lap számolt be. Az...
Ünnepi különlegesség: Érkezik a Bedő Pékség kovászos mazsolás kuglófja
Vannak ízek, amik azonnal visszarepítenek a gyerekkorba. A frissen sült kuglóf illata, ahogy betölti a konyhát, a vaníliás cukor édes csábítása, és az a varázslatos pillanat, amikor felvágjuk az...
NEKED AJÁNLJUK
Videó
Debütál a Márton-napi Libadalom Győrben
Márton-napi gasztro és zenei hétvégére várnak mindenkit a Dunakapu téren, Győrben. A látogatók most szombaton és vasárnap ínycsiklandó libás ételek és káposztából készült finomságok...
Kiemelt tartalmainkKiemelt
Különleges lehetőség előtt áll DEN BAURIN: az előadó tájékoztatása szerint „A Sorsom!” című magyar...
Péntek este pusztító tűz ütött ki a bajorországi Berchtesgaden közelében, az 1834 méter magasan fekvő...
A díjakat október 31-én adták át Budapesten. Az első helyezett Borgulya Attila lett, aki fermentált alapanyagokból...
