Biztosan te is ismered a kövér porcsint, hiszen a kertekben megtalálható, azt azonban talán még sem tudtad, hogy a gyomnövényként kezelt növény valójában igazi vitaminforrás, ráadásul levesekben, főzelékekben, de savanyúságként is kiváló!
Vitaminbomba
A kövér porcsin bár eredetileg Ázsiában őshonos, Európa, Afrika és Amerika mérsékelten meleg részein is jól érzi magát. Kitűnően bírja a szárazságot és sok kertben megtalálható. A legtöbb ember gyanútlanul gyomnövényként tekint rá, pedig ez a húsos szárú, zöldellő levelű növény igen hasznos, és tele van vitaminnal!
Sok betegséget gyógyít
A tojásdad alakú levelekkel és apró sárga virágokkal rendelkező növény vadon a talaj mentén, vízszintesen nő, található benne B-vitamin, C-vitamin és az E-vitamin is. Remek Omega-3 zsírforrás, magnéziumban, káliumban és foszforban is gazdag. Csökkenti a koleszterinszintet, javallott izomgörcsökre és reumára, szív- és érrendszeri betegségek kezelésére valamint érelmeszesedés ellen is.
