Paradicsom
Gazdaság

Elmaradt a lecsószezon

Ingadozik a paradicsom ára. A megszokottnál drágább, akár a 1000 ft-ot is meghaladhatja a koktél paradicsom kg-ja. A szakemberek szerint azért kúszott fel így az ár, mert az átlaghőmérsékletet szereti a növény és nem tett jót az időjárás ingadozás.

Gazdaság

Új, paradicsomot károsító vírus jelent meg Európában

2018 végén egy újabb, paradicsomot károsító vírus került a szakma és a hatóság látóterébe, a Tomato brown rugose fruit virus (ToBRFV). A könnyen terjeszthető, számos módon terjedő vírus okozta elváltozások eladhatatlanná teszik a termést. A fertőzési kockázat csökkentése érdekében számos óvintézkedést tehetünk, melyek közül a legfontosabb a szaporítóanyag megbízható forrásból történő beszerzése, valamint a termesztés […]

Győr

Biztosan a hűtőbe kell tenni a paradicsomot?

Hogy mi a különbség a kamra polcáról meg a hűtőből elővett paradicsom között? Fotó: Profimedia Az, hogy utóbbinak alig van valami íze. A hűtőbe tett étel veszít zamatából; a tény régóta tudott, ám az okokat eddig nem ismertük. A Floridai Egyetem kutatócsapata Harry Klee vezetésével két féle paradicsom több mint 25 ezer génjét vizsgálta különböző hőmérsékleti […]