Cikkünk frissítése óta eltelt 7 év, a szövegben szereplő információk a megjelenéskor pontosak voltak, de mára elavulhattak.
A pékségeknek is folyamatosan alakulniuk kell a vásárlói igényekhez. A mostani elvárások szerint már egyre többször szeretnének az emberek helyben fogyasztani, így sok helyen már nem csak az elvitelre szánt finompékáruk kerülnek a pult mögé, hanem a hidegen, vagy melegen fogyasztható készételek is.
