Új arculatot kapott Tatán a két ikonikus malom, az egykori Kalló- és a Czégényi malom is. Az is kiderült, hogy az új „létesítmény”, az ízek, programok és rendezvények háza, a Malom és Kacsa nevet viseli majd, a mely névválasztás a környéken található nevezetességekből adódik. Fülöp Juditnál és Lipták Andreánál, a Malom és Kacsa leendő háziasszonyai.
Tata az utóbbi években dinamikus fejlődésének köszönhetően, nemcsak a tataiaknak és a környékbelieknek, de a fővárosiaknak is egyre kedvelt turisztikai célpontjává vált. Ezzel a tóparti beruházással a befektetők pedig egy álmot szeretnének megvalósítani. A tervek szerint itt hamarosan a társasági élet egy olyan helyszíne jön létre, ahol mindig történik valami és minden korosztály talál színvonalas szórakozási és pihenési lehetőségét.
– A Kalló malom egy bisztrónak ad majd helyet, Tóth Tivadar séf házias ételei az otthon hangulatát idézik majd modern köntösben. A gyermekeknek külön kiskacsa étlap készül, a fiatalokat egy-két minőségi fast food fogással is várják, de ételkínálatuk összeállításánál gondolnak a vegánokra és a gluténérzékenyekre is. Szeretnék a helyi kistermelők portékáit is behozni a konyhára és saját fűszerkertjük növényeivel ízesíteni majd a fogásokat.
A fejlesztési tervekben úgy szerepel, hogy az Öreg-tó és a Malom patak találkozásánál álló fűzfa alatti teraszon télen sem áll meg az élet. Mint egy „hüttében”, forralt borral várnák a téli sportok szerelmeseit és a kirándulókat.
A malomkerék már nagyon rossz állapotban volt, így szinte teljesen újat kellett készíteni. Tamás Péternek köszönhető, hogy nem kell lemondani a hat és fél méter átmérőjű forgó szerkezet látványáról, amelyet több helyről is megcsodálhatnak majd vendégeink. A modern vonal az épülethez hozzáépített üvegfalú lépcsőház, amely felvezet a kis és nagy Lillik elnevezésű apartmanokba, ahol különböző foglalkozások is helyet kaphatnak. Lesz például virágkötészet, bevezetés a mézeskalács-készítés rejtelmeibe, valamint kreatív gyermekműhely is. Sőt, kiállítások, kortárs színházi előadások, kamarakoncertek befogadását is tervezik. Ezen rendezvényeknek a műemléki védettség alatt álló volt Czégényi malom két terme adhat otthont.
– A malomról már a XVIII. századból is találtunk dokumentumokat – meséli Andrea. – A történetét egy emléktáblán szeretnénk majd bemutatni. A helyiségei, a Patak- és a Fényes terem több mint száz négyzetméteresek. Szemináriumokat, konferenciákat is kiszolgáló technikai felszereltséggel rendelkeznek. Utóbbi panoráma teraszára – némi viszontagság után – megérkeztek a kényelmes bútorok, így kávézás, ebéd, vacsora közben is gyönyörködhetünk innen az Öreg-tó látványában.
A veranda – a Fényes terem másik terasza – romantikus helyszíne lesz esküvőknek. Már több foglalásuk van, és sok apró ötletük, hogy megteremtsék a különleges műemléki környezethez illő hangulatot is.
– Az igazi kuriózum az épület fedélszékében található – hangsúlyozta Fülöp Judit. – Sikerült megmentenünk a gyönyörű régi gerendázatot és alatta kapott helyet a Gerenda Klub. Mint a neve is mutatja, egyedülálló miliőben 20–30 embernek, például klubfoglalkozásoknak biztosíthat teret, de zártkörű üzleti ebédek, vacsorák megtartására is ideális lesz.
A hátralévő beltéri munkálatok, illetve a kertépítés után, a nyár közepére tervezik a nyitást.
Forrás: kemma.hu
