Hilda Baci célja az volt, hogy megdöntse Lata Tondon indiai szakácsnő 2019-ben felállított 87 óra 45 perces Guinness-rekordját.
Múlt hétfőn, közép-európai idő szerint 15:00 óráig Baci több mint 97 órán át főzött Nigéria kereskedelmi központja, Lagos Lekki negyedében, ezzel pedig szempillantás alatt nemzeti szenzációvá vált a nyugat-afrikai országban. Sokan a helyszínen és az interneten szurkoltak neki, hogy elérje a bűvös 100 órás rekordot.
Noha a Guinness World Records egyetlen képviselője sem volt jelen a helyszínen, a szervezet a Twitteren biztosított arról, hogy tud a szakácsnő kísérletéről, hogy megdöntse a főzési rekordot. A megszokott módon azt is jelezték:
„Először át kell néznünk minden bizonyítékot, mielőtt hivatalosan megerősítenénk a rekordot.”
A nigériai séf azt mondta, hogy a rekord megdöntésére tett kísérletével meg akarja mutatni, hogy a nigériai fiatalok mennyire szorgalmasak és elszántak, valamint szerinte ez a kísérlet kampányként is szolgál a társadalomban háttérbe szorult fiatal afrikai nők mellett.
A séf felügyelet mellett főzött: elkészített több tucat nigériai finomságot, a levesektől kezdve a pörkölteken át egészen a különböző fehérjékig. Az egyik legikonikusabb nyugat-afrikai étel, a jollof rizs is szerepelt az étlapon.
Miután pedig túlszárnyalta az eddigi főzési rekordot, maga Muhammadu Buhari elnök tweetelt, s azt írta, a hétfő egy nagyszerű nap Nigéria számára:
„Hilda lendülete, ambíciója és kitartása nagy érdeklődést és betekintést nyújtott a nigériai ételek egyediségébe.”
