A kánikula elengedhetetlen hűsítő itala a jegeskávé, amelynek világszerte rengeteg változata létezik. Nem kell messzire utaznunk, otthon is megteremthetjük a nyaralás hangulatát egy különleges, trópusi ihletésű jegeskávéval.
Nem véletlen, hogy a Caiprinhát Brazília nemzeti italaként szokták emlegetni, hiszen a frissítő koktél elengedhetetlen kelléke az ottani nyárestéknek. A tört jégből, barnacukorból, lime gerezdekből és cachacából álló italnak létezik egy alkoholmentes, kávéval készített változata is, ami az idei szezon egyik meghatározó kávétrendje.
Brazil kávés limonádé recept:
• 1 lefőzött adag presszó kávé (lehet kapszulából, vagy bármilyen egyéb alapanyagból)
• 100 ml citromlé
• 2 szelet citrom
• 20 ml gin (alkohol tartalmú verzióhoz)
• 3 mentalevél
• jég
ESZKÖZÖK
• 1 Receptes pohár
• 1 csésze
ELKÉSZÍTÉS
• A citromszeleteket, a mentaleveleket, illetve pár jégkockát tegyen bele egy Receptes pohárba.
• Adja hozzá a citromlevet, valamint az alkoholos változat esetén 20 ml gint.
• Egy másik pohárba vagy csészébe helyezzen pár jégkockát, és főzzön rá egy espresso-t. Ha kihűlt, a kávét lassan öntse a limonádéra.
